Składniki:
2 szklanki płatków owsianych górskich
1 szklanka mąki żytniej
1/3 szklanki cukru brązowego
100 g roztopionego masła kokosowego
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 garść orzeszków ziemnych niesolonych
1 garść słonecznika
1 łyżka sezamu
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Formujemy ciasteczka za pomocą łyżki, i umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 10 - 15 minut. Po upieczeniu wyciągamy i smacznego :) Oczywiście dodatki możemy zmieniać, ja zawsze dodaje to co mam, mogą być rodzynki, siemię lniane, orzechy włoskie, laskowe, nasiona chia, czego dusza zapragnie :)
Czy macie swoje ulubione zdrowe słodycze na chwilę słabości ?
Wypróbuje ;]
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie domowe ciasteczka owsiane. Z orzeszkami, słonecznikiem i sezamem jeszcze nie próbowałam. Zwykle wrzucam do środka migdały, suszoną żurawinę, jagody Goji albo jabłka z cynamonem ;)
OdpowiedzUsuńO te z jabłkiem i cynamonem mnie zaciekawiły :)
UsuńPrzepyszne te ciasteczka chrupiace pycha!!!
OdpowiedzUsuńMam ten sam problem :x Mimo, że nie jem dużo to nie należe do najchudszych... Ciasteczka wyglądają apetycznie i na pewno warto zapamiętać ten przepis ;)
OdpowiedzUsuń